Descrizione
Le nostre zucchine Julienne sottolio nascono da una selezione attenta degli ortaggi migliori, lavorati interamente a mano. Le zucchine Logoluso vengono lavate, tagliate a julienne con precisione, sgrondate dell’acqua in eccesso e sbollentate in acqua e aceto per fissarne la consistenza. Una volta condite con prezzemolo, aglio e peperoncino, vengono conservate nel nostro olio extravergine d’oliva pugliese, senza additivi o elementi artificiali.
Il risultato è un sottolio fresco, delicato e leggermente piccante, leggero al palato e generoso nel sapore. Una scelta genuina adatta a chi segue un’alimentazione attenta senza rinunciare al gusto. La zucchina, infatti, racchiude vitamine e minerali entrando in cucina con tutta la sua semplicità e versatilità. 280g in vaso da 314ml.
Abbinamenti gastronomici
Ottime come antipasto leggero o contorno, da sole o in un tagliere misto. Ideali per condire pasta fredda, riso o orzo estivi. Perfette su bruschette e crostini o come farcitura fresca per panini e tramezzini.
| Ingredienti | Zucchine, olio extravergine d’oliva, prezzemolo, aglio, peperoncino, aceto |
| Provenienza | Puglia |
| Lavorazione | Artigianale, taglio a julienne a mano |
| Conservanti | Artigianale |
| Proprietà | Ipocaloriche, ricche di vitamine e minerali |
